Печен сос от люти чушки

6 февруари 2015 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin236 Yum7 Share Tweet Изпратете имейл 243 акции Roasted Jalapeno Pepper Sauce

Бърза и лесна универсална рецепта за сос, приготвена с печени халапено чушки, перфектна като потапяне за леки морски дарове, като раци нокти или за сервиране на тако и мексикански ястия.


Вижте тези великолепни червени и зелени чушки от джалапено, които взехме от пазара на другия ден. Говорете за съвършенството. Те крещеха името ми и можеш ли да повярваш, че имам всичко това за долар?

Да, лютите чушки са невероятни, обикновени и прости.

Взехме и няколко свежи каменни раци от местен риболов. Всеки път, когато посещаваме Флорида, обичаме да получаваме толкова каменни раци, колкото можем да се справим, стига да е в сезон. Някакви фенове на раци от камък там? Извикайте го.

Обикновено ще видите каменни раци нокти, сервирани със сметанов сос от горчица, и аз създадох моя версия. Днес и двамата искахме нещо различно и се сетих за тези чушки от джалапено.


Наоколо има местно текс-мексиканско място, което сервира печен сос от джалапено, който е вкусен. Мислех, че ще направя своя собствена версия и ще видя как се получи с ноктите на раците.

Резултатът? Да!


Този сос е супер прост и включва само четири съставки. Можете лесно да варирате предпочитаното ниво на кремообразност, като добавите или извадите количеството на използвания крема.

Ако не можете да намерите крема, използвайте заквасена сметана или заквасена сметана с малко тежка сметана за още по-богат вкус. Обработете соса колкото искате също.


Поддържах леко леко нагъсто, без голямо количество крема, тъй като гледах да се съсредоточа върху жегата. Млечната противодейства на топлинния елемент в лютите чушки.

FYI.

Опитайте някои от другите ми популярни рецепти за сос от джалапено

  • Кремообразен сос от джалапено
  • Печен сос от люти чушки
  • Печен червен пипер от халапено пипер
  • Ананас-Джалапено горещ сос
  • Сос за барбекю Jalapeno-Honey-Bourbon
  • Или опитайте тази пикантна рецепта за горещ сос Serrano или тази рецепта за печен крем със сок от Poblano.

Вижте и другите ми рецепти за сос и топли рецепти за сос.

Gorgeous Red and Green Jalapeno Peppers for My Roasted Jalapeno Pepper Sauce


чоризо с яйце

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 2 гласа Принтирайте печен сос от пипер Jalapeno - Рецепта Време за готвене 20 минути Общо време 20 минути

Бърза и лесна универсална рецепта за сос, приготвена с печени халапено чушки, перфектна като потапяне за леки морски дарове, като раци нокти или за сервиране на тако и мексикански ястия.

Курс: Основно ястие, сос Кухня: Американска Ключова дума: джалапено порции: 4 калории: 10 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 червени чушки
  • 2 скилидки чесън
  • 1 крем супена лъжица
  • Сол на вкус
инструкции
  1. Загрейте фурната до 450 градуса.
  2. Поставете джалапенос и чесън върху лист за печене и печете около 20 минути. Обърнете чушките наполовина.
  3. След като корите от черен пипер са хубаво овъглени и започнаха да кипят, отстранете всичко от котлона.
  4. Чушките леко охладете, след което ги поставете в найлонов плик и запечете на пара. Това ще разхлаби кожите.
  5. Обелете кожи и поставете в хранителен преработвател.
  6. Обелете чесъна и ги поставете в хранителен преработвател.
  7. Добавете крема и обработете до гладкост.
  8. Нагласете със сол и сервирайте!
Бележки за рецепти

Топлинен фактор: среден. Ще получите малко прилична топлина от чушките от джалапено. Използвайте серно чушки за по-високо ниво на топлина.

Факти за хранене Печен сос от пипер Jalapeno - количество рецепта на порция Калории 10 % Дневна стойност * Холестерол 1 mg 0% натрий 15mg 1% калий 17mg 0% Въглехидрати еднограм 0% Витамин А 90IU 2% Витамин Ц 8.7 mg 11% калций 9 mg 1% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Ето ни, сервирана с цяла каша от нокти от каменни раци. Говорете за небето. Ако не сте имали възможност да опитате нокти от каменни раци, спуснете се към океана, STAT и си вземете кофа.

Roasted Jalapeno Pepper Sauce Served with Crab Claws

Pin236 Yum7 Share Tweet Email 243 акции