Печен сос Манго-Хабанеро

7 юли 2019 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin13K Сподели82 Yum28 Tweet Tweet 13K акции Roasted Mango-Habanero Salsa

Печените чушки хабанеро и сотеното манго се обединяват, за да създадат силно ароматна салса, която е леко сладка. Той служи чудесно като традиционна салса, но и като гарнитура за риба.



люта чушка скала

За тази рецепта ще се наложи да изчерпите малко манджи, приятели, но тази салса си заслужава. Плътният и сочен и огромен на вкус. Изтриването му е лесно и ще ви хареса.

Как да си направите печено манго-хабанеро салса - методът на рецептата

Първо, настройте фурната да се вари. Нарежете малко домати наполовина и ги поставете върху леко намазнен лист за печене.



След това извадете дръжките от няколко чушки хабанеро и джалапено и режете наполовина по дължина. Поставете ги върху листа за печене.



Стръкнете и обезкостете чушките, след това ги нарежете на четвъртинки по дължина. Поставете ги върху листа за печене с останалите чушки.

Разпечете ги всички, но не твърде близо до източника на топлина за 15 минути. Кожите ще се раздухат и обагрят.

След това извадете хабанерос и продължете да печете домати още 5-10 минути или докато кожите значително се разхлабят.
Махнете от котлона и оставете да изстине.

Междувременно загрейте сот на среден огън и добавете зехтина и мангото. Сотирайте за около 6-8 минути или докато мангото стане кафяво. Хвърлете всичко в хранителен процесор. ЗАБЕЛЕЖКА: Можете също така да печете нарязаното манго във фурната с доматите и чушките, ако желаете.

Обелете кожите от домати, джалапенос и чушки и добавете към хранителен преработвател.

Хвърлете в хабанеро, килантро и сол на вкус, с малко сок от лайм. Използвах сока от една малка лайм. Обработвайте цялата смес, докато стане приятна и гладка или до предпочитана консистенция на салса. Можете да се насладите на гладка салса или такава, която е хубава и тромава.

Прехвърлете в купа и покрийте. В хладилник около 4 часа, за да може ароматите да се смесват.

каюн рецепти за потапяне

Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl

Обичаме да сервираме салса по традиционния начин, с тортилов чипс за партита и събирания, но разглеждаме салсата като алтернатива за сос, особено тази конкретна рецепта за салса.

Това е, приятели! Получи хубаво ниво на топлина. За всички мои приятели с пикантна храна! Наслади се.

Вариант на рецептата

Тази рецепта е вкусна и с прясно манго, така че ако се почувствате като прескочите стъпката на готвене надолу манго, използвайте прясно. Кажете ми кой метод предпочитате.

Също така, не се колебайте да добавите допълнителни хабанеро чушки. Рецептата изисква 2 хабанероса, но често се хвърлям в около 10 от тях. Той добавя допълнителна топлина и аромат, така че още веднъж, не се колебайте да го промените, за да научите вашите предпочитания.

Опитайте някои от другите ми популярни рецепти за салса

  • Прясна призрачна чушка салса
  • Xni-Pec - Юкатан Хабанеро Салса
  • Сос Хабанеро
  • Пресен сос от манго
  • Червен сос
  • Chili de Arbol Salsa
  • Зелен сос
  • Ghost Pepper Salsa
  • Червена боровинка салса

Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl with chips

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

как да си направим тайландски фъстъчен сос
5 от 4 гласа Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl, ready to servve Принтирай печена рецепта за манго-хабанеро салса Подготовка Време 20 минути Време за готвене 30 минути Общо време 4 часа 40 минути

Печените чушки хабанеро и сотеното манго се обединяват, за да създадат силно ароматна салса, която е леко сладка. Той служи чудесно като традиционна салса, но и като гарнитура за риба.

Курс: Салса, гарнитура Кухня: Американска Ключова дума: хабанеро, манго, рецепта, пикантни порции: 6 Калории: 42 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 3 средно големи домата
  • 2 чушки хабанеро (или повече за люта салса - използвах 10 хабанеро)
  • 1 червен пипер
  • 2 червени чушки
  • 1 средно голям манго обелен и нарязан (изберете манго не прекалено меко)
  • 3 супени лъжици прясно нарязан килантро
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • Сол на вкус
инструкции
  1. Предварително загрейте фурната до задушаване.
  2. Нарежете доматите наполовина и ги поставете върху леко намазнена тава за печене.
  3. Извадете дръжките от хабанерос и джалапенос и режете наполовина по дължина. Поставете ги върху листа за печене.
  4. Стъбнете и обезкостете чушките. Нарежете на четвъртинки по дължина и поставете върху листа за печене.
  5. Печете не много близо до източника на топлина за 15 минути.
  6. Загрейте тиган на сот на среден огън. Добавете зехтин и манго.
  7. Извадете habaneros и продължете да печете домати още 5-10 минути или докато кожите значително се разхлабят.
  8. Махнете от котлона и оставете да изстине.
  9. Докато останалите съставки се пекат, задушете мангото в малко олио за около 6-8 минути или докато мангото започне леко да покафенява.

  10. Прехвърляне към хранителен процесор.
  11. Обелете кожи от домати, джалапенос и чушки и добавете към хранителен преработвател.
  12. Добавете хабанерос, килантро и сол на вкус. Обработвайте до гладкост.
  13. Прехвърлете в купа и покрийте. В хладилник около 4 часа, за да може ароматите да се смесват. Или можете да се насладите на салсата веднага.

Видео рецепта

Бележки за рецепти

Топлинен фактор: средно горещ. Определено ще получите малко добра топлина от чушките хабанеро. Търсите да увеличите този топлинен фактор? Добавете още хабанеро чушки или донесете призрачен пипер.



Факти за хранене Печена рецепта за манго-хабанеро салса Количество на порция Калории 42 % Дневна стойност * натрий 4 mg0% калий 256 мг7% Въглехидрати осемграм3% Фибра 1гр4% Sugar 6g7% протеин еднограм2% Витамин А 1525IU31% Витамин Ц 54.1mg66% калций 9 mg1% Желязо 0,3 mg2% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Roasted Mango-Habanero Salsa

Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl with chips, ready to serve

Тази рецепта беше актуализирана на 7/19/19, за да включва нови снимки и информация. Първоначално е публикувана на 23.5.2013.

Pin13K Share82 Yum28 Tweet 13K акции