Рецепта за печен червен пипер с ремулад
Бърза и лесна рецепта за ремулиране в стил Луизиана, приготвена с богати печени червени чушки, идеална за торти от раци, морски дарове, зеленчуци или завивки върху сандвичи на момче po.
Планирахте пътуване до Ню Орлиънс в не твърде далечното бъдеще, което ме кара да се замисля за цялата изключителна кухня. Сериозно, Cajun и креолско готвене са TOPS за моите вкусови рецептори.
Нещото, което обичам в района, е обединяването на толкова много различни култури и техните кухни, всички завършват в една отличителна хранителна сцена, толкова отличителна за Луизиана. Говореха ли богати, бавно варени рули, които оживяват най-ароматните гумбо, морските етюфи, морските раци, червеният боб и оризът, ануилът навсякъде ... Dang! Стомахът ми сериозно ръмжи.
Освен това ме кара да се замисля за възстановяване. Remoulade може да е класически френски, което оказва огромно влияние върху каджунската кухня, но Луизиана наистина го възприема.
Какво е Remoulade?
Сосът с ремолад традиционно е сос на основата на майо или айоли, който се използва като подправка. Ще намерите варианти навсякъде, където отидете, тъй като има многобройни съставки, които можете да добавите към собствените си вкусове. Тази версия включва печен червен пипер, който според мен наистина го оживява.
рокото лют пипер
Тази рецепта всъщност е подобна на ремулада, който сервират на спирка с морски дарове, която обичаме във Флорида, наречена Starfish Company.
Те сервират наденица от gator, която е едно от любимите ястия на Pattys за всички времена, заедно с пластмасова чаша домашно приготвена печена червена чушка.
Вкусни неща!
Пати се кълне в това, затова трябваше да й направя моя версия. Тя казва, че моята е по-добра! Тя го обича и се надявам и вие да го направите.
пикантен сос пикантен
Изключително лесно за приготвяне, стига да ви е удобно да печете червен пипер. Това е лесно за теб, нали?
Как да направите тази рецепта за печена червена чушка ремулад
Най-лесно ще печете пипера във фурната, ако никога не сте го правили досега. Имаме малко информация, която да ви помогне - Как да печете чили чушки - но за метода на фурната, настройте фурната си на BROIL.
Нарежете червения пипер на половина по средата и ги поставете кожни страни нагоре върху голям лист за печене.
Поставете ги във фурната под бройлера, на около половината път във фурната, не много близо до нагревателния елемент.
Оставете чушките да се пекат около 15 минути или докато кожите почернят и се зачервят.
Извадете ги и ги оставете да изстинат малко.
След като изстинат, отлепете кожите - те се отлепват много лесно, след което хвърлете чушките в хранителен комбайн заедно с всички останали съставки.
имена на призрачен пипер
Обработете го и БУМ! Току-що свършено!
Вариации на рецептата
Можете да използвате различни видове горчица, като пълнозърнеста горчица или креолска горчица. Сосът от Уорчестършир е приятно допълнение. Лимонов сок.
Винаги включвам лют сос. Ако нямате пресен чесън, използвайте чесън на прах.
Какви храни или ястия са най-добри за Remoulade?
Добър ремулад може да се сервира с много ястия. Той е идеален, лъжички над рибни или ракови торти, голямо разнообразие от морски дарове - обичам го за пържени гребени, намазани с месо, особено колбаси.
Много често ще я намерите сервирана върху сандвичи с момче, които са невероятно популярни. Можете дори да хвърлите няколко лъжици с печени или печени зеленчуци, за да внесете остър, кремообразен елемент в ястието си.
Надявам се да ти хареса!
Опитайте някои от другите ми популярни каджунови рецепти
- Хопин Джон
- Cajun Пиле и наденица Gumbo
- Креолско пиле и наденица Gumbo
- Креола за скариди
- Каюнски скариди
- Сериозно страхотно Джамбалая
- Maque Choux (Cajun Corn)
- Cajun варени фъстъци
Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.
5 от 1 глас Принтирайте печен червен пипер Remoulade - Рецепта Подготовка Време 5 минути Време за готвене 15 минути Общо време 20 минути Бърза и лесна рецепта за ремулация в стил Луизиана, приготвена с богати печени червени чушки, идеална за раци от торти, морски дарове, зеленчуци или завивки върху сандвичи с момче , Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: каюн, люти чушки, подправка, рецепта, сос, пикантни порции: 2 Калории: 475 ккал Автор: Майк Хултквист Състав- 1 среден червен пипер
- 1 супена лъжица бял винен оцет
- ¼ чаша пикантна кафява горчица
- ¼ чаша майонеза
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 1 супена лъжица срича или любимия ви лют сос
- Сол на вкус
- Задайте фурната на BROIL.
- Нарежете червения пипер на половина по средата и ги поставете кожни страни нагоре върху голям лист за печене.
- Поставете ги във фурната под бройлера, на около половината път във фурната, не много близо до нагревателния елемент.
- Печете около 15 минути или докато кожите почернят и балончетата. Извадете, охладете достатъчно, за да се справите и обелете кожите.
- Добавете печения червен пипер заедно с останалите съставки в хранителен комбайн и обработете до гладкост.
- Нагласете за сол и черен пипер на вкус.