Рецепта за салата от пушен картоф-авокадо

24 август 2016 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin708 Yum1 Share Tweet Email 709 акции Smoked Potato-Avocado Potato Salad Recipe

Рецепта за салата от картофи през лятото, приготвена от леко пушени картофи, узрели авокадо и печени халапено чушки. Той е кремообразен и остър и със сигурност ще бъде хит на следващото ви парти.



Пораснал, никога не съм бил фен на картофената салата. Никога не е било моето нещо. Мисля, че това е, защото типичната рецепта за картофена салата, на която се сблъсках, са безапелационни бъркотии, състоящи се от преварени картофи, смесени с неподправен бутон майо.

Не изглеждаше много добре, и сигурно не беше много добър вкус, нищо друго освен нежкото измиване на неовкусено майо над почти картофено пюре. Плюс това, ей, бях дете и тогава бях по-придирчив. Това е сигурно.

съхраняване на люти чушки

Бързо напред и съм фен. ГОЛЯМ един. Дайте ми картофена салата със забавно и интересно съчетание от съставки и Im in! Донесете картофената салата! Като този.

Определено си заслужава.

Рецептата се оказа толкова добра, трябваше да я направя отново наскоро за местно събиране. Нашите посетители продължиха да говорят за това колко много им хареса, особено финият опушен аромат, не прекалено надмогващ, така че аз се принудих да го споделя тук. И! Не е САМО картофи.

Имаме и авокадо, мои приятели. Една от най-добрите храни във Вселената.

Smoked Potato-Avocado Salad - Recipe

пикантна манго салса

Как да си направите тази рецепта за салата от картофи с авокадо с пушени

Трябва да запалите пушача за този, който ви позволява да се мотаете в задния си двор известно време. Или където и да държите пушача си. Може би, хм, да отвори бира за това?

Използвах половин чаша черешово дърво в пушача. Не ви трябва повече, освен ако не искате да пушите картофите по-дълго за по-богат, по-дълбок аромат на дим. Два часа е всичко, от което се нуждаете при 250 градуса F, въпреки че ще искате да ги проверите след първите 90 минути, за да сте сигурни, че не стават прекалено меки.

Два часа ми бяха полезни, но ги оставете толкова дълго, колкото е необходимо да постигнете желаните резултати. Намирам, че ако станат ТОО меки, те ще се разпаднат твърде много, когато ги смесите.

След като са готови, въпросът е на смесването на пушените картофи с останалите съставки, така че в действителност това е проста рецепта в крайна сметка. Единственото истинско време за готвене е чакането на картофите да приключи и печенето на няколко чушки от джалапено на скара.

И може би да си направите собствена горчица, ако тръгнете по този маршрут както аз.

чили представителни видове

Smoked Potato-Avocado Salad - Recipe

Моля, не забравяйте оцета в тази рецепта за картофена салата. Едно от любимите ми неща за това ястие е острата попска ябълков оцет. Това и пикантната горчица. Всяка пикантна горчица ще се справи, но ако можете да направите своя собствена горчица с люти чушки, ТОЙ е там, където искате да бъдете.

Кажете ми как ви харесва и как се справя с вашите гости! Наслади се на купона!

Опитайте някои от другите ми популярни картофени ястия

  • Джалапено Попър два пъти изпечени картофи
  • Текс-Мексик Хаселбек Картофи с Чедар и Чоризо
  • Папас кон Чили - Кашкавал тесто-мексиканско пюре
  • Картофи с пюре от чесън с чесън
  • Пикантни печени печени картофи

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Принтирай Картофена салата с пушено картофено-авокадо - рецепта Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 2 часа Общо време 2 часа 10 минути

Рецепта за салата от картофи през лятото, приготвена от леко пушени картофи, узрели авокадо и печени халапено чушки. Той е кремообразен и остър и със сигурност ще бъде хит на следващото ви парти.

Курс: Кухненско ястие Кухня: Американска Ключова дума: картофена салата, гарнитура, пушена порции: 6 Калории: 161 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 1,5 килограма малки жълти картофи
  • 1 авокадо обелен и корен
  • 2 печени джалапено чушки и нарязани на ситно
  • 3 супени лъжици ябълков оцет
  • ¼ чаша пикантно кафява горчица Използвах домашна 7-саксийна IPA горчица, но добър пикантен кафяв ще свърши работа
  • 2 супени лъжици майонеза
  • Сок от половин лимон
  • 1 чаена лъжичка пресен смлян чесън
  • 2-3 супени лъжици прясно нарязан конденз + някои за гарнитура
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Пушена паприка за сервиране
инструкции
  1. Накарайте пушача си. Измийте и подсушете картофите и ги поставете в голям съд за печене. Пушете картофите на 225 градуса за 2 часа. Трябва да ги проверите след 1,5 часа, като ги пробиете с нож. Ако преминава лесно, картофите са готови. Използвах ½ чаша черешово дърво за опушване на тези картофи, придавайки им приятен, лек опушен вкус.
  2. Извадете картофите и ги нарежете на половин инча. Добавете ги в голяма купа.
  3. Нарежете авокадото и ги добавете в купата.
  4. Нарежете печените халапено чушки на пръстени и ги добавете в купата.
  5. В малка купа за смесване добавете оцет, горчица, майо, лимонов сок и чесън. Разбийте до гладкост.
  6. Изсипете сместа в голямата купа, заедно с килантро. Хвърляйте всичко, докато картофите-авокадото са хубаво покрити. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
  7. Прехвърлете в купа за сервиране и поръсете с допълнително килантро и малко червен пипер.
Факти за хранене Пушена картофена авокадо Салата от картофи - количество рецепта на порция Калории 161 Калории от мазнини 72 % Дневна стойност * Дебел осемграм12% Наситени мазнини 1грдо 5% Холестерол 1 mg0% натрий 161mg7% калий 656mg19% Въглехидрати осемнадесетграма6% Влакна 5гр20% протеин 4g8% Витамин А 110IU2% Витамин Ц 22.1mg27% калций 44mg4% Желязо 4 mg22% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Smoked Potato-Avocado Potato Salad Recipe Pin708 Yum1 Share Tweet Изпрати имейл 709 акции