Пилешко гумбо в югозападен стил

10 ноември 2017 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin314 Share18 Yum3 Tweet Email 335 акции Southwest Style Chicken Gumbo

Рецепта за маша на любимото ви пилешко гумбо Cajun, направено с югозападни съставки, включително люти чушки от лют червен пипер, черен боб и изобилие от югозападни подправки. Това е страхотно на вкус!


Както може би вече сте се досетили, аз съм gumbo FANATIC. Истина. Какво е това на gumbo, което вдъхновява такова PASSION в мен? Мога да ти отговоря.

БЛАГОТВОРЕНО ВЪЗДУШНО!

Не мисля, че мога да извикам това достатъчно силно. Когато за пръв път посетих Ню Орлеан, си спомням първия вкус на автентичен, местен гумбо и се учудих от дълбочината на вкуса.

Супа ли е? Яхния ли е? Не знам как бихте могли да класифицирате това ястие, различно от GUMBO, но неговото е едно от онези ястия, които по принцип ви оставят да се погубите.


Когато се искаме да се върнем в Ню Орлиънс съвсем наскоро за една седмица, само защото искахме пътуване с храна, направих смисъл да опитам колкото се може повече гумбо, колкото мога да се поберат в този корем.

пилешка корма индийска

Толкова щастлив! #FoodieLife! Сериозно, вижте моите рецепти Gumbo и ще видите колко много обичам нещата.


Искам да кажа, просто го погледнете! Искам да се гмуркам в момента!

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe


За Южнозападния стил на пилешко гумбо

Което ме води към тази конкретна рецепта. Да, аз ви представям още една рецепта от gumbo, но тази е различна и подчертавам тази точка, за да илюстрирам факта, че gumbo е толкова много поклонник. Наистина повече за техниката, по-специално за рукса.

След като научите основите на приготвянето на добър гумбо, можете да започнете да изригвате от класическата рецепта и да започнете да си играете с общите съставки.

Ето какво направих тук. Аз наричам това пилешко гумбо в югозападен стил. Той използва всички типични техники за направата на гума, но заменя някои от традиционните съставки за тези, открити в Югозападен САЩ.

Говоря люти чушки, черен боб и хубаво пикантни подправки.


Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe

На направата на Gumbo

Пич!

Дори не знам какво да кажа за този. Най-дълбокото ми извинение на всеки в Ню Орлиънс, обиден от моята бастаризация на традиционната им рецепта за гумбо, но сериозно, хора от Луизиана! Техниките ви са НАЙ-ДОБРИ, за да ги оставите!

как изглежда поблано пипер

Сърдечно БЛАГОДАРЯ за представянето на тези неща за мен.

Честно казано, когато последно посетих Ню Орлиънс, говорих с няколко готвачи за гумбо, а ясното послание за гумбо е, че няма & ldquo; грешно & rdquo; бамя. Ако харесвате определени съставки, хвърлете ги. Вие сте този, който я яде!

Така че наистина имам разрешение да играя с рецептата.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe

Както знаете, аз много се наслаждавам на кухнята на Югозападния САЩ Говорете за аромати. Останаха ми няколко люти чушки и реших да изградя моята рецепта около тях, а в крайна сметка, Im sorta разказах, че това е моята рецепта FAVORITE gumbo.

Искам да кажа, че е толкова трудно да се избере! Може би аз просто казвам, че е там горе с всички останали, защото, dang! Gumbo в почти всякаква форма е луд, лудо вкусен.

Ако нямате люти чушки, използвайте чушки от джалапено или още по-добре - поблано чушки. Тук просто ще се оправи.

Пати отиде NUTS за този. Просто вижте коментарите й по-долу.

Надявам се да направите тази рецепта, защото тя е ТАКА. ПО ДЯВОЛИТЕ. YUM.

Ако го направите, моля, уведомете ме как излезе за вас. Извинения за бликане. Сега ми трябва друга купа. Най-добър! - Майк Х.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe

червен пипер срещу чили на прах

Перспектива на Патис

Това е & ldquo; свят WOW & rdquo; добре. Искам да погреба лицето си в това. От този ден нататък искам всяка храна, приготвена с рукс!

Вижте някои други Gumbo рецепти

  • Cajun Пиле и наденица Gumbo
  • Морска храна Gumbo
  • Gumbo ZHerbes - Green Gumbo
  • Mikes Winter Ale Gumbo
  • Креолско пиле и наденица Gumbo
  • Mikes Spicy Gumbo (с Ghost Peppers!)
  • Научете повече с Как да направите Gumbo - Ръководство
  • Креола за скариди

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe Принтирайте пилешко гумбо в стила на югозапад - рецепта за приготвяне 10 минути Време за готвене 1 ч. 30 мин. Общо време 1 ч. 40 мин. Рецепта за кашичка на любимото ви пилешко гуменче Каджун, направено с югозападни съставки, включително люти чушки чили, черен боб и изобилие от югозападни подправки. Това е страхотно на вкус! Курс: Основно ястие Кухня: Американска Ключова дума: каюн, вечеря, гумбо, люк чили чушки, югозапад порции: 6 калории: 491 kcal Автор: Майк Hultquist Състав
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 килограм пилешки гърди нарязани
  • ½ чаша фъстъчено масло или растително масло
  • ½ чаша брашно
  • 6 унции Излюпват се чили пиперки (Замяна: побланови чушки или джалапенос)
  • 1 средно нарязан лук
  • 1 средно стрък целина нарязан
  • 3 скилидки чесън нарязан
  • 1 килограм домати за наследство на кубчета
  • 2 черни бобчета за 15 унции
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • ½ чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 чаена лъжичка счукан червен пипер
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 4 чаши пилешки запас
  • За сервиране: Варен бял ориз по желание
инструкции
  1. Загрейте тиган на среден огън. Добавете 1 чаена лъжичка зехтин и загрейте.
  2. Овкусете пилето със сол и черен пипер и добавете в тигана. Гответе няколко минути на страна, докато покафенеят. Оставете настрана до готовност за употреба.
  3. Добавете ½ чаша фъстъчено масло в голям съд и загрейте на среден огън. Добавете брашното и разбъркайте. Гответе в продължение на 20 минути, като непрекъснато бъркате, докато рукса стане светлокафяв цвят на фъстъченото масло.
  4. Добавете чушките, лука, целината и чесъна. Разбъркайте и гответе около 8 минути.
  5. Добавете пилешко месо. Разбъркайте и гответе за 1 минута.
  6. Добавете нарязаните на кубчета домати, черен боб, подправки и пилешки запас. Настържете кафявите парченца отдолу. Добре разбъркайте всичко.
  7. Намалете котлона и гответе на средно ниско за 1 час, за да се сгъсти. Можете да го оставите просто да седи в този момент да къкри.
  8. Сервирайте върху бял ориз и гарнирайте с допълнителни пресни билки или просто го хапвайте самостоятелно.
Бележки за рецепти

Прави 1 голяма саксия! (около 3 квартала)

Факти за хранене Пилешко гумбо в югозападния стил - количество рецепта на порция Калории 491 Калории от мазнини 207 % Дневна стойност * Дебел двайсет и три грама 35% Наситени мазнини 4гр 20% Холестерол 53mg 18% натрий 342mg 14% калий 1087mg 31% Въглехидрати четиресетгр 13% Фибри 10гр 40% Sugar 6g 7% протеин трийсетграм 60% Витамин А 1450IU 29% Витамин Ц 26.6mg 32% калций 56mg 6% Желязо 3.7mg 21% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe Southwest Style Chicken Gumbo - A mashup recipe of your favorite Cajun chicken gumbo made with Southwestern ingredients, including Hatch chili peppers, black beans and plenty of Southwestern seasonings. This tastes awesome! | ChiliPepperMadness.com #Gumbo #HatchChiles #Southwest #DinnerIdeas #OnePotRecipe Pin314 Share18 Yum3 Tweet 335 акции