Пикантен бирено-сирен сос

28 януари 2015 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin1K Share3 Tweet Изпратете имейл Yum 1K акции Spicy Beer-Cheese Sauce

Опитайте тази рецепта за домашно приготвен сос от бира, подправена с чушки от джалапено, която се удвоява като дип или като топинг за начос.



Още една рецепта за деня на играта, идея за вашето парти Super Bowl, което може да свърши двойно мито. Този пикантен бирено-сирен сос може да служи като баничка или като сос за начос.

Направете двойна партида и сервирайте и двете!

Обикновено държам под ръка един буркан със салса con Queso в къщи за късните ни вечери. Правя това, което стана известно като & ldquo; Mikes Late Night Nachos & rdquo; и те винаги минават през големи. Ще трябва да напиша тази рецепта скоро, но вярвам, че имам някаква конкуренция за стария въпрос с тази рецепта.

Това не е прекалено гушо, което го прави идеален както за потапяне, така и за сос. Ще работи с различни видове сирена, така че не се колебайте да го промените и да ме уведомите за вашите резултати. Използвах някои Corona за компонента на бирата, но съм сигурен, че ще имате различни резултати с други видове бира, така че ако някой от тях има желание да експериментира, моля да ни уведоми.

Набрах няколко красиви червени и зелени чушки от пазара от другия ден. Някои влязоха в соса, а някои бяха нарязани на ситно и добавени върху начосите. Толкова добър! И толкова цветно ...

Нека да поговорим за това как правим рецептата!

Как да си направим този пикантен бирено-сирен сос - методът на рецептата

Първо загрейте тенджера на среден огън и добавете малко нарязани чушки от джалапено със зехтин. Варете ги около 5 минути, за да омекнат.

Хвърлете малко чесън и гответе още 1 минута, докато чесънът е хубав и ароматен.

Добавете малко масло и оставете да се разтопи.

На следващо място, добавете малко брашно и разбъркайте, за да се образува рула. Гответе около 10 минути или така, докато русето стане орехово кафяво.

Налейте малко бира и разбъркайте. Намалете топлината до средно ниска и продължете да бъркате.

Добавете малко сирене и разбъркайте, за да се включи.

Накрая добавете малко в едно малко настърган бял чедър сирене, като разбърквате през цялото време, така че сиренето да се включи и да стане кремообразно.

БУМ! СВЪРШЕН!

Лесно, нали? И хубаво и нахално. Сервирайте го, приятели мои, или като потапяне или над някакъв чипс за начос. Или ей, настържете го с хот-дог или почти навсякъде, където се нуждае от сирене.

Наслаждавай се!

Опитайте някои от моите популярни рецепти за Nacho

  • The Ultimate Texas Nachos
  • Chipotle Texas Nachos
  • Ден на играта (Toter Tot Nachos)
  • Ирландски Начос с домашно сирене от бира
  • Mikes късно вечер Nachos

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Печат Пикантен бирено-сирен сос - рецепта Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 10 минути Общо време 15 минути

Опитайте тази рецепта за домашно приготвен сос от бира, подправена с чушки от джалапено, която се удвоява като дип или като топинг за начос.

Курс: Предястие Кухня: Американска Ключова дума: сирене, сос порции: 12 Калории: 77 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 малка червена джалапено нарязана
  • 1 малка зелена джалапено нарязана
  • 2 скилидки чесън смлян
  • ½ пръчка масло
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 чаша бира
  • 3 унции сирене
  • 4 унции бял чедър се настъргва
инструкции
  1. Загрейте тенджера на среден огън и добавете нарязани чушки от джалапено със зехтин.
  2. Гответе около 5 минути, за да омекне.
  3. Добавете чесъна и гответе още 1 минута, докато чесънът е хубав и ароматен.
  4. Добавете маслото и оставете да се разтопи.
  5. Добавете брашното и разбъркайте до образуването на рулце. Гответе около 5 минути или така, докато русето стане орехово кафяво.
  6. Изсипете бира и разбъркайте. Намалете топлината до средно ниска и продължете да бъркате.
  7. Добавете в крема сирене и разбъркайте, за да се включи.
  8. Добавете в бял чедър малко по едно време, като разбърквате през цялото време, така че сиренето да се включи и да стане кремообразно.
  9. Свалете от котлона и сервирайте!
Факти за хранене Пикантен бирено-сирен сос - количество рецепта на порция Калории 77 Калории от мазнини 45 % Дневна стойност * Дебел 5 гр8% Наситени мазнини 3g15% Холестерол 17mg6% натрий 82 mg3% калий 28mg1% Въглехидрати еднограм0% протеин двагр4% Витамин А 215IU4% Витамин Ц 3.2mg4% калций 76 mg8% Желязо 0,1 mg1% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Пикантно бирено-сирене

Spicy Beer-Cheese Dip

За потапянето просто сервирайте соса в купа с малко тортилов чипс. Лесно достатъчно! Yum.

Пикантни бирено-сирена Nachos

Spicy Beer-Cheese Nachos

заместител на подправка за креол

За начосите разпределете около 10-12 унции царевичен чипс върху чиния или в широка купа, след което отгоре залейте със соса от бира и сирене. Добавете върху всякакви съставки, които желаете, като например нарязани халапено (пресни, мариновани или печени), авокадо, домат, крема, тако месо, чоризо или нещо друго. Сработи чудесно!

Благодаря и се надяваме да ви хареса!

Pin1K Share3 Tweet Изпратете имейл Yum 1K акции