Пикантни скаюди Каджун

11 февруари 2019 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin415 Сподели36 Yum3 Tweet Изпратете имейл 454 акции Spicy Cajun Shrimp

Тази рецепта за скариди от каджун леко готви сочни скариди в кипящ доматен сос, подправена с люти чушки, подправки от каджун и др. Страхотно за вечеря или предястие.



Време е за едни скариди, приятели. Пикантни скариди, т.е. Винаги съм за скариди, защото толкова много по-лек е в калорийния отдел, отколкото в останалите протеини, но това не означава, че са скучни, когато става въпрос за вкус.

И! Приемат ми предпочитаните подправки толкова страхотно! Голям сърдечен ЧИВЕР на скариди!

Днес им готвя в хубав и пикантен доматен сос, който къкри с Cajun Holy Troinity от лук, чушки (макар че тук използвам жалапени за допълнителна топлина) и лук, заедно с добра порция Cajun Подправки и няколко други съставки, които ИСТИНСКО внасят АРОМАТА.

Страхотно е или като вечеря, или като сервиране на предястие за парти, и мисля, че ще ви хареса.

Да поговорим за това как го правим, нали? СВОБОДНО ЛЕСНО.

Spicy Cajun Shrimp - In a pan with sliced jalapeno peppers and cherry tomatoes

Как да си направим пикантна каджунова скарида - методът на рецептата

Първо загрейте една супена лъжица зехтин в голям тиган на средно силен огън и задушете чушките, лука и целина до омекване, около 5 минути.

Cooking down the onions and peppers

След това добавете чесъна и гответе още една минута, докато не усетите този прекрасен чесън.

Разбъркайте маслото, доматения сос, подправките от Каджун, Уорчестър, оцет, лют сос и сладък чили сос. Нагласете със сол и черен пипер.

Simmering the Cajun sauce

Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. Можете да къкри по-дълго, за да развиете повече вкус.

Добавете скаридите и ги турете в соса. Оставете да къкри около 5 минути, за да сварите скаридите, като бъркате тук-там или докато скаридите се сварят.

Свалете от котлона и разбъркайте в лимоновия сок.

Гарнирайте и сервирайте.

БУМ! СВЪРШЕН! Лесно готвене Cajun, нали? Обичам лесно. И пикантни.

Spicy Cajun Shrimp - In a pan

рецепта за сос от жълто къри

Обслужване на предложения

Обичам да сервирам моите скариди Cajun с хрупкав хляб, за да изпека целия този прекрасен пикантен сос. По този начин работи чудесно като бързо вечеря или парти мезе.

Неговата също е вкусна, сервирана върху сирена каша.

Или хвърлете в някоя юфка, за да направите версия за паста. Рецептата работи добре, сервирана на тортили, стил в стил или над хрупкав френски хляб по момче.

Бележки за рецепта / Регулиране на топлината

Използвах червени чушки тук за приятно, лесно ниво на подправка и топлина. Можете да наберете коефициента на топлина, като коригирате чушките или използвайте чушки.

Увеличете коефициента на топлина, като включите повече халапено или пиперки, като например пипер серано или дори пипер хабанеро. Или внесете по-лют сос или допълнителен взрив от подправки в Каджун. Кайенският пипер също е приятно допълнение при подправянето.

ДА!

За приправките на Каджун

Добрата комбинация от подправки Cajun е най-любимата ми смес за подправки в света. Това е моето типично & ldquo; отидете на & rdquo; смес, когато готвя всеки ден моите ястия.

Ако превъртите през рецептите на този сайт, както и прокарате палец по няколко написани от мен готварски книги, ще откриете & ldquo; подправки на Каджун & rdquo; в съставките доста често. Говорете за ОГРОМЕН, лесен Cajun вкус.

Каюновите подправки обикновено са смесица от определени чили на прах, заедно с чесън, лук, сол и потенциално убиване на други съставки. Никой от двамата не го прави абсолютно същия, макар че ще намерите много общи неща, затова го обичам така.

Каюнската подправка произхожда от южното каджунско готвене, тъй като каджуните ще приготвят много дивечово месо, включително блатовете, които имат някакъв доста труден вкус. Те биха сезонизирали храната си със смели съставки, за да я направят по-вкусна.

Вижте моята домашна смес за подправяне на каджун тук, заедно с инструкции как можете да направите своя собствена лична смес.

Това е, приятели! Надявам се да ви хареса моята рецепта за скариди Cajun! Обичам го!

Разгледайте някои от другите ми популярни рецепти за каджун и креол

  • Каюнена паста с скариди и пушена Андуил
  • Паста от скариди Каюн с червен сос
  • Cajun скариди пълнени Poblano чушки
  • Креолско пиле и наденица Gumbo
  • Креола за скариди
  • Скариди Etouffee
  • Сериозно страхотно Джамбалая
  • Почернените скариди

Spicy Cajun Shrimp - In a pan, ready to serve

Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS.Също така, моля, споделете я в социалните медии.

Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 1 глас Spicy Cajun Shrimp - Recipe Принтирайте пикантни каджунови скариди - Време за приготвяне на рецепта 10 минути Време за готвене 30 минути Общо време 40 минути Тази рецепта за скариди от каджун леко готви сочни скариди в кипящ доматен сос, подправен с люти чушки, подправки от каюн и други. Страхотно за вечеря или предястие. Курс: Предястие, Основно ястие Кухня: Американска Ключова дума: кейджун, рецепта, скариди, пикантни порции: 4 калории: 240 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 нарязани чушки от джалапено (използвайте чушки за по-мек вариант)
  • 1 средно нарязан лук
  • 1 стрък целина нарязан
  • 4 скилидки чесън нарязан
  • 2 супени лъжици масло
  • Домашен сос 15 унции
  • 2 супени лъжици смес от подправки Cajun вижте бележки за рецепти
  • 2 супени лъжици Уорчестърски сос
  • 2 супени лъжици червен винен оцет
  • Топъл сос на вкус Кристал за предпочитане или подобен, около 2-3 супени лъжици е добър
  • 1 супена лъжица сладък чили сос Sriracha е добър тук
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1-1 / 2 килограма скариди се обелват и обелват
  • Сок от 1 лимон
  • ЗА ГАРНИШКИ: Нарязан пресен магданоз, нарязани джалапенос или серно чушки, нарязани домати чери, пикантни люспи чили, екстра горещ сос
  • ЗА ОБСЛУЖВАНЕ: Хрупкав хляб
инструкции
  1. Загрейте олиото в голям тиган на среден огън и задушете чушките, лука и целина до омекване, около 5 минути.
  2. Добавете чесъна и гответе още минута, докато усетите този прекрасен чесън.
  3. Разбъркайте маслото, доматения сос, подправките от Каджун, Уорчестър, оцет, лют сос и сладък чили сос. Нагласете със сол и черен пипер.
  4. Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. Можете да къкри по-дълго, за да развиете повече вкус.
  5. Добавете скаридите и ги покрийте със соса. Варете около 5 минути, като разбърквате тук-там, или докато скаридите се сварят.
  6. Свалете от котлона и разбъркайте в лимоновия сок.
  7. Гарнирайте и сервирайте.
Бележки за рецепти

Топлинен фактор: среден. Можете лесно да увеличите коефициента на топлина с подправки от пиперки и по-горещ избор на лют сос.

Вижте моята домашна смес за подправки Cajun. Или използвайте собствената си любима магазин, купена смес.

Факти за хранене Пикантни каджунови скариди - количество рецепта на порция Калории 240 калории от мазнини 126 % Дневна стойност * Дебел четиринайсетгр22% Наситени мазнини 4гр20% Холестерол 157mg52% натрий 1186mg49% калий 640mg18% Въглехидрати петнайсетгрдо 5% Фибри 3гр12% Захар 9гр10% протеин четиринайсетгр28% Витамин А 2480IU50% Витамин Ц 22,4 mg27% калций 129mg13% Желязо 3.6 мг20% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin415 Share36 Yum3 Tweet Email 454 акции