Пикантен призрачен пипер Remoulade

9 октомври 2013 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin7 Share Tweet Email Yum 7 Shares Spicy Ghost Pepper Remoulade

Пикантна рецепта за ремулад, направена с оцет, кафява горчица, майо, шрирача и огнени чушки с призрачен шоколад. Тази версия на рецептата наистина носи топлината.



Сблъсках се с първото си ремоделиране, докато посетих Мейн. Пътувахме там по 2 основни причини - 1. Туризъм в Акадия и 2. Омар. Момче, ядохме ли омар! Това пътуване до Мейн беше единственият път в живота ми, който някога се разболях от ядене на омар.

рецепта за паста с жълто къри

Наистина, никога не съм мислил, че това може да е възможно, тъй като съм голям любител на омари, но се износвах, след като купих 9 килограма омар от крайпътния продавач. Сериозно, този човек разполагаше с резервоари за омари в гаража си, само чакащи да дойдат купувачи като мен. Перфектно за мен!

Върнах се във вагона на омара - ей, омарите са страхотни неща! - но този пост не е за омара. Става въпрос за пикантен ремулад. Докато беше в Мейн, първият ресторант, който посетихме, сервираше вкусна ролка от омари с обикновен сос от ремуладе и оттогава бях закачен.

Ще ги срещнете в Ню Орлиънс, където те са най-популярни и толкова променливи, колкото ресторантите в този луд град. Въпреки че има многобройни начини за приготвяне на ремул, имам проста версия, която е силно ароматна и се фокусира върху топлината на призрачния пипер. Тази версия носи суперхото - Chocolate Bhut Jolokias.

Тук ще получите малко топлина. Наслади се!

Как да си направите пикантен ремулад (с Ghost Peppers)

Първо съберете съставките си. Ще ви трябват следните: Ghost Peppers (поне един от тях или повече според вашите лични вкусове - тук използвах шоколадов призрачен пипер), бял винен оцет, пикантна кафява горчица, майо, чесън, хубаво тире на креолски подправки, чили прах и малко срича.

замести лют пипер

След това добавете всички съставки и ги обработете до хубаво и гладко. Дайте вкус и коригирайте за сол.

Наслади се!

Това е, приятели! Надявам се да ви хареса толкова, колкото и аз. Определено е хубаво и СПИЧНО!

Още рецепти за пипер на призраци

  • Ghost Pepper горещ сос
  • Пилешко къри с призрачен пипер
  • Ghost Pepper Guacamole

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Печат Пикантна призрачна чушка ремулад - рецепта за приготвяне Време 10 минути Общо време 10 минути Рецепта с пикантни ремулати, направена с оцет, кафява горчица, майо, шрихача и огнени шоколадови призрачни чушки. Тази версия на рецептата наистина носи топлината. Курс: Основна кухня Кухня: Американска порция: 4 Калории: 135 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 1 призрачен пипер нарязан
  • 1 супена лъжица бял винен оцет
  • 1/4 чаша пикантна кафява горчица
  • 1/4 чаша майонеза
  • 1 супена лъжица смлян чесън
  • 2 супени лъжици креолови подправки
  • 1 супена лъжица чили на прах тук използвах шоколадов хабанеро на прах
  • Щипка сол
  • 1 супена лъжица Sriracha или любимият ви лют сос
инструкции
  1. Добавете всички съставки към хранителен преработвател.
  2. Обработвайте до гладкост.
  3. Сервирайте!

Видео рецепта

Бележки за рецепти

Можете също да поставите ремулада в малка купа, да го покриете и хладилник, за да може ароматите да се смесват малко повече.



Топлинен фактор: ГОРЕЩО. Призрачният пипер определено ще донесе топлината. Наберете обратно топлината, като използвате по-меки чушки. Това ще работи с червен пипер без проблем.

Фактите за хранене Пикантният репулат от пипер от призраци - количество рецепта на порция Калории 135 Калории от мазнини 99 % Дневна стойност * Дебел единайсетграма17% Наситени мазнини 1грдо 5% Холестерол 5mg2% натрий 386mg16% калий 153 mg4% Въглехидрати 7g2% Фибри 4гр16% протеин еднограм2% Витамин А 750IU15% Витамин Ц 3.3mg4% калций 137mg14% Желязо 3.3mg18% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin7 Share Tweet Изпрати имейл Yum 7 акции