Пикантно Penne Angry
Тази рецепта на арабиата penne извежда класическото италианско ястие на съвсем ново ниво с много люспи чили и допълнителни пикантни чушки. Ако харесвате пикантните си пикантни, това е за вас!
Пати и аз обичаме италианската храна. Имаме любимото си местно място и харесахме невероятната кухня по време на дългото ни пътуване до Италия. Говорете за вкуса. Италианската храна е известна с невероятния си вкус и съставки, но всъщност не е известна с това, че е & ldquo; пикантна & rdquo;. Не ме разбирайте погрешно. Италианците знаят как да подправят нещата, когато искат.
Пример - Пени ядосан , Това е известно пикантно италианско ястие, което включва люспите от чили в пикантния доматен сос, което го прави чудесно пищно. Думата & Ldquo; Arrabbiata & rdquo; на италиански се превежда на & ldquo; ядосан, & rdquo; така че знаете, че вкусовите ви рецептори са за разходка, когато седнете да вечеряте с това ястие.
Сосът традиционно се прави с домати, чесън и люспи чили, приготвени в зехтин. & Ldquo; ядосан & rdquo; бита идват от топлината на люспите на чили. Моята версия обаче включва пресни чушки, както и допълнителни пикантни люспи чили, което го извежда на съвсем ново ниво на пикантност. Просто не мога да си помогна! Обичам го пикантно!
Не забравяйте, приятели мои, лесно можете да укротите топлината с по-меки чушки, за да паснете на собственото си предпочитано ниво на топлина.
Тази рецепта е в моята готварска книга, & ldquo; Готварската книга за любителите на пикантни храни & rdquo; (от Майкъл Хултквист), в & ldquo; Пикантната паста! & rdquo; глава. Първоначално е озаглавен & ldquo; Всестранна Arrabbiata & rdquo; и включва огнени призрачни чушки и люспи от призрачен пипер. Тук го адаптирах леко, за да ви позволя да го направите с чушки, които не са толкова люти. Твой избор!
Надявам се, че ще проверите моята готварска книга!
Да поговорим за това как правим моята Spicy Penne Arrabbiata, нали? Обичам добро пикантно ястие с тестени изделия. Сосът арбабиата е чудесно пикантен.
пилешки крилца на скара
Необходими съставки
- 1 супена лъжица (15 мл) зехтин, плюс повече за сервиране
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 1 пикантен пипер по ваш избор, нарязан (аз използвах призрачен пипер, но използвайте предпочитаното от вас ниво, като например черен пипер джалапено, серано или хабанеро)
- 2 червени чушки фресно, нарязани на ситно
- 3 скилидки чесън, натрошен
- 1 ч.л. пикантни люспи от червен пипер, плюс още за сервиране (за още по-пикантна версия, използвайте огнени люти чушки от пипер)
- 1 (14-унция (396-г)) домати на кубчета (за по-сочен вариант, използвайте 2-3 консерви или добавете доматен сос)
- & Frac34; чаша (130 г) чери домати
- 113 унции (113 г) гореща каша, нарязана на ситно
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 фунта (454 г) паста с юфка - използвах пене
- Прясно нарязан босилек, за сервиране
Пикантни стъпки от ядосан рецепт Penne
Първо загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина , Добавете лука и чушките. Гответе ги за 5 минути или до омекване.
Добавете чесъна и черния пипер ; разбъркайте до козина. Гответе до ароматно, около минута.
Разбъркайте доматите, чери доматите и лютите сопресати , Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и намалете котлона до къкри. Варете 15 минути.
Докато сосът се готви, пригответе си юфка съгласно инструкциите за опаковане на al dente. Изцедете макароните, но запазете около чаша (240 мл) от тестената вода. Разбъркайте половин чаша (120 мл) от макаронената вода в соса, за да го разхлабите. Разбъркайте в още тестена вода, ако е необходимо.
Разбъркайте с юфката , след това гарнирайте с прясно нарязан босилек и допълнително натрошен червен пипер.
ваканционни вили на разположение през август
ръми с допълнително зехтин и сервирайте.
БУМ! Уволнете го, приятели! Какви чушки сте решили да използвате? Уведомете ме, защото съм любопитен! Надявам се да ти хареса.
Съвети и бележки за рецепти
- Сосът. Това не е прекалено сочна рецепта. Ако искате като вариант за сос, разбъркайте в друга консерва нарязани на кубчета домати или доматен сос.
- Направете топлината. Тази рецепта носи някаква сериозна топлина, ако ще използвате призрачни чушки, както аз. Ако нямате готвене с призрачни чушки, пригответе се. За по-мека версия можете лесно да замените призрачни чушки с други чушки. Habaneros ще донесе много приятно ниво на топлина. Обикновено можете да намерите люспи от люти чушки онлайн, въпреки че обичам да отглеждам свои и да ги обезводнявам у дома.
- Топингите. Използвах допълнително люспи чили, пресни нарязани чери домати и нарязан босилек, но също така е страхотно с настърган пармезан. Харесвам и малко лют сос. Yum!
Опитайте някои от другите ми пикантни рецепти за паста
- Куче Mikes Mad Mostaccioli
- Паста от скариди Каюн
- Паста с кремообразен сос от печен червен пипер
- Кремообразно макаронени изделия
- Jalapeno Popper Mac & Cheese
- Пилешко биволско Mac и сирене
- Кремообразна паста Tortellini с печени домати
- Паста паста с скариди
Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.
Готварска книга Mikes - Готварската книга за любителите на пикантни храни
Не забравяйте да проверите моята готварска книга, & ldquo; Готварската книга за любителите на пикантни храни & rdquo;. Опакован е със 75 рецепти за любители на пикантна храна от всички нива, с лесни рецепти за морски дарове, от сушата, дръжки, бавни готварски ястия, тенджера под налягане, тестени изделия и много други. Ако го обичате пикантно, имате нужда от тази книга. Кажете ми какво мислите за това! Дръжте го пикантно, приятели! - Майк Х.
4.92 от 37 гласа Печат Пикантна рецепта Penne Arrabbiata Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 25 минути Тази рецепта на penne arrabbiata извежда класическото италианско ястие на съвсем ново ниво с много люспи чили и допълнителни пикантни чушки. Ако харесвате пикантните си пикантни, това е за вас! Курс: Основно ястие Кухня: Американска, Италианска Ключова дума: тестени изделия, рецепта, пикантни порции: 4 Калории: 611 kcal Автор: Майк Хултквист Състав- 1 супена лъжица зехтин плюс повече за сервиране
- 1 малък лук нарязан
- 1 пикантен пипер по ваш избор нарязан (аз използвах призрачен пипер, но използвайте предпочитаното от вас ниво, като халанеро, серано или хабанеро пипер)
- 2 червени чушки фресно нарязани
- 3 скилидки чесън натрошен
- 1 ч.л. пикантни люспи от червен пипер плюс повече за сервиране (за още по-пикантна версия, използвайте огнени люти чушки от пипер)
- 1 домати на кубчета с 14 унции (за по-сочен вариант използвайте 2-3 консерви или добавете доматен сос)
- ¾ чаша чери домати
- 4 унции гореща сопресата нарязана
- Сол и черен пипер на вкус
- Макаронени спагети с 1 фунт Използвах penne
- Пресен нарязан босилек за сервиране
- Загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина.
- Добавете лука и чушките. Гответе ги за 5 минути или до омекване.
- Добавете чесъна и черния пипер; разбъркайте до козина. Гответе до ароматно, около минута. Добавете нарязаните на кубчета домати, чери домати и люта сопресата. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и намалете котлона до къкри. Варете 15 минути.
- Докато сосът се готви, пригответе юфките според инструкциите за опаковане. Отцедете, но резервирайте около чаша (240 маф. Вода от макаронени изделия. Разбъркайте половин чаша (120 ч. Л. Макаронената вода в соса, за да я разхлабите. Разбъркайте още вода, ако е необходимо).
- Разбъркайте юфката, след това гарнирайте с пресен нарязан босилек и допълнително натрошен червен пипер. Настържете с допълнително зехтин и сервирайте.
ГОРЕЩ СЪВЕТ: Това не е прекалено сочна рецепта. Ако искате по-сочен вариант, разбъркайте в друга консерва с нарязани на кубчета домати или доматен сос.
ТВЪРТЕ ТОПЛИНАТА: Тази рецепта носи сериозна топлина. Ако не сте готвили с призрачни чушки, пригответе се. За по-мека версия можете лесно да замените призрачни чушки с други чушки. Habaneros ще донесе много приятно ниво на топлина. Обикновено можете да намерите люспи от люти чушки онлайн, въпреки че обичам да отглеждам свои и да ги обезводнявам у дома.