Сладък и солен чили сос

18 март 2016 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin3K Share19 Yum Tweet Изпратете имейл 3K акции Sweet and Savory Chili Sauce

Рецепта за домашно приготвен чили сос, който е едновременно сладък и пикантен, приготвен с много люти чушки, домат, ананасов сок и тонове подправки.



чушка от птичи очи

Позволете ми момент да възхваля добродетелите на домашно приготвен чили сос. ТИ. СМЕ. Страхотно. CHILI. СОС! ОК, готово. Нещо като. Нещото в добрия чили сос е, че той работи за толкова много ястия. Всичко зависи от съставките, които влагате в него. Ето защо наричам тази рецепта & ldquo; универсална & rdquo; сос, защото реалистично може да влезе във всякакъв вид ястие. ОК, очевидно в рамките на разума. Няма да изхвърлите това върху купа с тапиока пудинг, но ей, на всеки свой.

При този чили сос може да се използва като прав сос или като предястие за нещо друго. Добра идея е да направите голяма партида от нея, за да можете да я имате под ръка през следващата седмица или 2, да я хвърляте по рецепти, ако е необходимо, или да спестите TON време през седмицата, защото сега не е нужно да правите сос ! Сериозно, ще изпека 3-килограмов свинско филе по-късно тази седмица и ще стане страхотно. Говорете за просто. И аз все още ми остана много.

е чили паста пикантна

Sweet and Savory Chili Sauce Recipe

Ако желаете, можете да използвате това като всеки типичен лют сос. Просто го бутилирайте и го разклатете върху всичко, което предпочитате. Или го запишете в контейнери с подходящи размери и отидете в града. Разгледайте го като алтернатива на сос за паста, закваска за супа или яхния, бърз гарнитура за печена сьомга, залейте с пиле на скара, дори бърза основа за марината за риба, пилешко или свинско.

Направих версии на този сос с пресни чушки, замразени люти чушки, а също и с чушки, които бях нарязал леко, за да ги консервирам в сол и оцет, а резултатите са сходни. Като универсален сос, той носи много на масата. Чувствайте се свободни да променяте подправките според личните си предпочитания. Тайната за соса, наистина, е & ldquo; вкус, настройка, вкус, настройка! & Rdquo;.

бял пипер чили

Перспектива на Pattys: Много е удобно да разполагате с тези видове сосове под ръка през нашите супер натоварени седмици. Майк е прав, той ни помага да получим бърза, но вкусна вечеря на масата набързо и помага за бързи закуски късно вечер.

Принтирайте рецепта за сос от сладък и солен чили Подготвително време 10 минути Време за готвене 35 минути Общо време 45 минути Рецепта за домашно приготвен чили сос, който е едновременно сладък и чубрица, приготвен с много люти чушки, домати, ананасов сок и тонове подправки , Курс: Основна кухня Кухня: Американска порция: 8 Калории: 72 ккал Автор: Майк Хултквист Съставки Състав
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 средно голям морков, обелен и нарязан на кубчета
  • 1 средно сладък лук, обелен и нарязан на кубчета
  • 1 стрък целина нарязани на кубчета
  • 2 чаши почистени сладки люти чушки - ЗАБЕЛЕЖКА: Използвах 2 чаши чушки, които бяха консервирани в оцет и се получи ВЕЛИКО. Ако имате пресни чушки, ги пюрирайте с малко оцет, за да улесните процеса. Ако сте запазили чушките, просто ги пюрирайте, докато не ви струват 2 чаши.
  • ½ чаша червен винен оцет използвайте малко по-малко, ако обработвате чушките отгоре с оцет
  • 1 чаша вода или пилешки бульон
  • 6 унции доматено пюре
  • Сок от ананас от 6 унции
  • 1 супена лъжица сушен риган.
  • 1 супена лъжица сушен босилек
  • ½ чаена лъжичка изтрит градински чай
  • 1 супена лъжица горчица на прах
  • 1 супена лъжица джинджифил на прах
  • 1 супена лъжица захар
  • Сол на вкус
Инструкции Указания за готвене
  1. Загрейте много голям тиган или съд на среден огън и добавете зехтин с морков, лук и целина. Гответе около 5-6 минути, като разбърквате малко, за да ги омекнат.
  2. Добавете останалите съставки и разбъркайте.
  3. Довежда се до кипене, след което се намалява на котлона. Гответе за 30 минути.
  4. Прехвърлете в хранителен комбайн и го обработвайте, докато имате хубав пюриран сос, или опитайте клечка с пасатор.
  5. Прехвърлете в бутилки или буркани за съхранение. Използвайте това като сос, лют сос, основа за сос и т.н.
Бележки за рецепти

Прави се около 5 чаши.

Факти за хранене Количество рецепта за сладък и лютив сос чили на порция Калории 72 Калории от мазнини 18 % Дневна стойност * Дебел двагр3% натрий 23mg1% калий 334 mg10% Въглехидрати дванайсетграм4% Фибри 2гр8% Sugar 7g8% протеин еднограм2% Витамин А 1770IU35% Витамин Ц 59.9mg73% калций 41mg4% Желязо 1.7mg9% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin3K Share19 Yum Tweet Изпратете имейл 3K акции