Сладка и пикантна рецепта за марината от Терияки

10 юни 2019 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin167 Share4 Yum2 Tweet Tweet 173 акции Sweet and Spicy Teriyaki Marinade Recipe

Тази рецепта за марината от терияки е едновременно сладка и леко пикантна, идеална за мариноване на пилешко, свинско, скариди или риба. Не можеш да победиш перфектната домашна марината.



Сега, когато сезонът за печене на грил приключва пред нас, е време да започнем да мислим за техниката за изграждане на вкус, която може да повиши почти всеки протеин от & ldquo; нежен & rdquo; до & ldquo; гранд & rdquo; с почти никакви усилия.

Говореха ли MARINADES.



Добрата марината може да придаде огромно количество аромат на вашата рецепта и в повечето случаи е изключително лесно да се разбие заедно. Повечето са направени със съставки, които са лесно достъпни във вашата килерче или хладилник и, важното е, че те могат да бъдат готови на момента.



Ползите от мариноването

Мариноването е важен компонент на изграждащия аромат. Една добра марината, подобно на тази прекрасна марината на террияки, ще добави аромат на всеки вид протеин. Освен това спомага за добавяне на влага, както и за омекотяване на здрави разфасовки.

Повечето готвачи обичат да мариноват меса - помислете за тънки разфасовки на пържола, свинско (свински котлети, свинско сладко), пилешко месо (пилешки гърди, пилешки бедра, крака и крила) и много морски дарове като скариди или рибно филе. Не е нужно обаче да се ограничавате да мариновате само меса. Зеленчуците също могат да се възползват от ароматна марината.

как се прави лют червен пипер

Опитайте да мариновате аспержите, след което ги хвърлете на скара. Изключителен аромат.

Като бонус много рецепти за марината могат да бъдат превърнати в сос, за да завършите яденето си, въпреки че е важно да не се опитвате да правите сос от използвана марината. За да направите сос, запазете половината от неизползваната си марината и го загрейте в тиган. Доведете го бързо до кипене, след което го оставете да къкри, докато намалее до предпочитаната от вас дебелина.

Да поговорим за това как правим тази марината на террияки, нали? Това е по-добре от всяка рецепта, купена в магазина.

Teriyaki Marinade Ingredients

Съставките, необходими за приготвяне на маринатата на Терияки

  • & Frac12; чаша соев сос
  • & Frac12; чаша вода
  • & Frac14; чаша кафява захар
  • 1 черен пипер, нарязан на ситно
  • 1-2 зелени лука, нарязани на ситно
  • 2 чаени лъжички смлян чесън (чесънът на прах също е добър)
  • 1 чаена лъжичка смлян пресен джинджифил (джинджифил на прах също е добър)
  • 1 супена лъжица люспи чили (пропуснете, ако не искате допълнително пикантни)
  • 1 супена лъжица мед (по желание за допълнително сладко)
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 3 супени лъжици бял оцет

Как да направите марината на Терияки - методът на рецептата

Първо, разбийте всички съставки заедно в голяма купа - включително соев сос, вода, кафява захар, чушки, лук, чесън, джинджифил, люспи чили, мед, сусамово масло и оцет.

Whisking the Teriyaki Marinade in a bowl

За мариноване потопете напълно протеина или зеленчуците си в маринатата или ги запечете с маринатата в найлонов плик.

Ето, аз мариновам малко нарязани пилешки гърди в стъклена купа.

Teriyaki Chicken marinating in a bowl

Мариновайте в хладилника до готовност.

БУМ! Достатъчно лесно, нали?

Съвети и бележки за рецепти

СЪВЕТ №1: Ще получите добро ниво на сладост от кафявата захар, но аз обичам да подчертавам тази сладост, затова включвам малко мед с маринатата и получения сос, когато го правя.

Можете лесно да пропуснете меда и да се съсредоточите върху кафявата захар, ако желаете.

СЪВЕТ №2: Ще забележите, че маринатата е доста тромава от всички парченца лук, чушки, чесън и джинджифил. Навивам се на напрежение, ако ще направя сос, но ги запазете за маринатата. Те добавят много аромат.

СЪВЕТ №3: За пикантния елемент Ive включи чушки от джалапено и люти люспи чили. Ако се притеснявате от твърде много топлина, извадете чушките от джалапено или ги пропуснете. Можете да наберете обратно и люспите на чили.

Ако желаете като по-пикантна марината, отидете с по-люти чушки, като черен пипер, хабанеро пипер или дори призрачен пипер или два. Луд, приятели мои чилихед!

Приготвяне на сладък и пикантен сос Терияки

Можете да използвате тези точни съставки на рецептата, за да направите рецепта за сладък и пикантен сос Терияки. Ето стъпките.

  1. Завъртете 2 чаени лъжички царевично нишесте заедно с & frac14; чаша вода.
  2. След това разбийте всички съставки заедно, след което загрейте маринатата в малък съд. Добавете в сместа от царевично нишесте.
  3. Разбъркайте, оставете да къкри, 3-4 минути или докато маринатата се сгъсти в сос.
  4. Използвайте соса, за да намажете пилето си на скара, свински котлети на скара, скаридите на скара, каквото и да правите. Освен това е чудесно да се използва при пържене.

Много вкусен! Опитайте го по моя сладък и пикантен рецепта за пиле Teriyaki!

Това е, приятели! Надявам се да се насладите на маринатата си от теряки! Хубавото му, сладко и пикантно и точно това, от което се нуждаете! Време е да получите скара! Кажете ми как се оказва за вас.

Опитайте някои от другите ми популярни рецепти за марината и сос

Те са идеални за сезона на скара!

  • Jerk Marinade
  • Ямайски сос от шушулки
  • Марината за пилешко барбекю
  • Марината от пържола
  • Марината от анчо-лайм
  • Печено марината
  • Маринада от свинско свинско чопче
  • Сос Пери
  • Пикантен сос за барбекю
  • Сос за барбекю Chipotle-Bacon-Bourbon

Ако правите тази рецепта, моля, уведомете ни! Оставете коментар, оценете го и маркирайте снимка #ChiliPepperMadness в Instagram, за да можем да разгледаме. Винаги обичам да виждам всичките ви пикантни вдъхновения. Благодаря! - Майк Х.

5 от 1 глас Teriyaki Marinade Recipe Печат Сладка и пикантна рецепта за марината от Терияки 5 минути Време за готвене 1 мин Общо време 6 минути Тази рецепта за марината от терияки е сладка и леко пикантна, идеална за мариноване на пилешко, свинско, скариди или риба. Не можете да победите перфектната домашна марината. Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: джалапенос, марината, рецепта, пикантни, Терияки Поръчки: 8 Калории: 53 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • ½ чаша съм сос
  • ½ чаша вода
  • ¼ чаша кафява захар
  • 1 нарязан на ситно черен пипер
  • 1-2 зелени лука нарязани
  • 2 супени лъжици смлян чесън
  • 1 чаена лъжичка смлян пресен джинджифил
  • 1 супена лъжица люспи чили се пропуска, ако не искате допълнително пикантни
  • 1 супена лъжица мед по желание за допълнително сладко
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 3 супени лъжици бял оцет
инструкции
  1. Разбийте всички съставки заедно в голяма купа.
  2. За мариноване потопете напълно протеина или зеленчуците си в маринатата или ги запечете с маринатата в найлонов плик. Мариновайте в хладилника до готовност.
Бележки за рецепти

Прави се около 2 чаши.

Ще получите ВЕЛИКИ аромат с този сос само въз основа на комбинацията от съставки, но топлинният фактор се регулира чрез включване на люспи чили.

Използвайте люти чушки, за да увеличите този топлинен фактор или поръсете с пикантен чили на прах по ваше предпочитание. Можете да намалите топлината, като пропуснете напълно люспите чили.

Калории, изчислени при измерване 1/4 чаша.

Факти за хранене Сладка и пикантна рецепта за марината от Teriyaki на порция Калории 53 % Дневна стойност * натрий 829mg35% калий 65mg2% Въглехидрати десетгр3% Захар 9гр10% протеин еднограм2% Витамин А 330IU7% Витамин Ц 3.1mg4% калций 13mg1% Желязо 0.6 mg3% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Sweet and Spicy Teriyaki Marinade Recipe - This teriyaki marinade recipe is both sweet and slightly spicy, perfect for marinating chicken, pork, shrimp or fish. You can’t beat the perfect homemade marinade. #Marinade #ChickenMarinade #Teriyaki Pin167 Share4 Yum2 Tweet Tweet 173 акции