50 -те най -добри ресторанта в целия свят
Новият носител на желаната корона „Най -добрият ресторант в света“?сериозно плюшено и супер експериментално El Celler de Can Roca.
готвене на чушки шишито
Притежаван и управляван от три братя-Josep, Joan и Jordi-барът в Жирона повали бившия титуляр-Copenhagen'sпод наем- от първото място и на трето място (Osteria Francescanaв Модена, Италия влезе на второ място.)
самоделен огнен сайдер
Всичко това беше обявено на снощните престижни годишни награди „50 -те най -добри ресторанта в света“: церемония със силата да насочи готвача и кухнята му към изцяло нова стратосфера на търсене. Що се отнася до най -високото влизане във Великобритания? Това е номер седем, за Вечеря.
сладък италиански пипер кармен
Искате ли да хванете маса на едно от щастливите места за хранене? Ето списъка в пълен размер.
1. El Celler De Can Roca, Жирона, Испания
2. Osteria Francescana, Модена, Италия
3. Noma, Копенхаген, Дания
4. Централен, Лима, Перу
5. Eleven Madison Park, Ню Йорк, САЩ
6. Мугариц, Сан Себастиан, Испания
7. Вечеря от Хестън Блументал, Лондон, Великобритания
8. Нарисава, Токио, Япония
9. D.OM, Сао Пауло, Бразилия
10. Gaggan, Банкок, Тайланд
11. Mirazur, Menton, Франция
12. L'Arpège, Париж, Франция
13. Asador Etxebarri, Atxondo, Испания
14. Astrid y Gastón, Лима, Перу
15. Steirereck, Виена, Австрия
16. Пухол, Мексико Сити, Мексико
17. Арзак, Сан Себастиан, Испания
18. Le Bernardin, Ню Йорк, САЩ
19. Асурменди, Ларабецу, Испания
20. Ледбъри, Лондон, Великобритания
21. Le Chateaubriand, Париж, Франция
22. Взе, Банкок, Тайланд
23. Бял заек, Москва, Русия
24. Ултравиолетово, Шанхай, Китай
25. Fäviken Järpen, Швеция
26. Алинея, Чикаго, САЩ
27. Пиаца Дуомо, Алба, Италия
28. Тестовата кухня, Кейптаун, Южна Африка
29. Нихонриори Рюгин, Токио, Япония
30. Вандом, Бергиш Гладбах, Германия
31. Ресторант Frantzen, Стокхолм, Швеция
32. Атика, Мелбърн, Австралия
33. Aqua, Волфсбург, Германия
34. Le Calandre, Рубано, Италия
35. Quintonil, Мексико Сити, Мексико
36. L'Astrance, Париж, Франция
37. Бико, Мексико Сити, Мексико
38. Амбър, Хонг Конг
39. Quique Dacosta, Дения, Испания
40. Per Se, Ню Йорк, САЩ
41. Мани, Сао Пауло, Бразилия
42. Билети Бар, Барселона, Испания
43. Бораго, Сантяго, Чили (съвместно 42 -о място с Tickets Bar)
44. Майдо, Лима, Перу
45. Relae, Копенхаген, Дания
46. Ресторант ANDRE, Сингапур
47. На Plaza Athenee, Париж, Франция
48. Schloss Schauenstein, Фурстенау, Швейцария
49. Ферма Blue Hill, Ню Йорк, САЩ
50. Френското пране, Yountville, САЩ