Уилям Сесил

Акредитивните данни на стария свят Уилям Сесил са безупречни. Той е разположен в три отделни къщи, включени в списъка на наследството, всички от 18-ти век и всички добре документирани в местни вестници от онова време, включително реклама в Stamford Mercury от 1796 г., описваща една от сградите с две изби, три салона , кухня, килер, килер и килер. Това, плюс факта, че хотелът се намира в имението на Burghley House, една от най -впечатляващите елизабетски къщи в страната, означава, че има история, която излиза от всяко кътче.


Но ако очаквате старомоден синт, забравете го. Хотелът е отворен отново през юли 2011 г. след обширен ремонт, а резултатите са по -модерни уютни, отколкото прашни исторически. Сградите може да са на векове, но декорът, обслужването и гостоприемството са много от 21 -ви век. 27-те стаи, всички със собствени бани, са смесица от традиционно обзавеждане от тъмно дърво, модерни докосвания (като вани с нокти в спалнята) и някои от най-удобните спални постелки от египетски памук, в които вероятно ще спите.

Надолу олимпийският бар е много стилно място за питие преди вечеря. Наречен в чест на златния медалист от Олимпийските игри в Амстердам през 1928 г., лорд Дейвид Бъргли, той е уютен барлог с подове от тъмно дърво, турски килими, дървен огън и кобалтово сини стени Farrow & Ball. Самата вечеря се фокусира върху прясна, сезонна храна. Струва си да се опитате да резервирате една от кабинките от типа „говорене“ и да се скриете далеч от останалите гости. С облицовани стени, свещи в ураганови лампи на масите и голяма камина, това е примамливо елегантна стая за една нощ на страхотна храна и вино.

Максимуми:

- Комбинацията от шикозен декор и историческа архитектура е печеливша комбинация. Старият свят често може да означава прекалено натрапчив и малко старомоден, но в The William Cecil получавате най-доброто от двата свята.


- Вниманието е обърнато на малките неща, изключително удобни матраци, красиво спално бельо от египетски памук и прекрасни органични тоалетни принадлежности.

- Менюто се гордее с буквалното снабдяване с местни съставки. Свинското месо, което ядете, може да е от едно от деветте прасета, които живеят в градината на хотела, преди да се озоват във фризера.


- През лятото голямата тераса е идеалното място за напитки на открито и вечеря.

Минимални:


- Хавлиен халат в стаята би бил хубав.

- Едно легло, притиснато между леглото и прозореца, прави стаята малко претрупана, трябва да се придвижвате около нея, за да дръпнете завесите.

Удобства и важна информация в The William Cecil

Брой стаи: 27

Часове за настаняване/напускане: 15:00 и 11:00 ч


най -добрата рецепта за лют сос

Обслужване по стаите: Да

Басейн: Не

Спа център: Не

Подходящ за деца: Децата са добре дошли и има няколко семейни стаи и услуги за гледане на деца.

Кучетата са добре дошли: Да

Ресторант и бар: Хотелът разполага с бар и отделен ресторант, а също и оранжерия за сутрешно кафе и. В ресторанта ястията се сменят редовно, за да отразяват сезоните, а местните пресни съставки се набавят възможно най -много.

Местоположение: Уилям Сесил се намира в красивия пазарен град Стамфорд в Линкълншир. Градът се гордее с богатство от уникални магазини и галерии, а великолепната къща Бъргли е отворена за обществеността. Наблизо е обширната вода Rutland Water, изкуствен резервоар, който сега е природозащитен район и дом на много различни видове птици и водолюбиви птици.

Да стигнат до там: Stamford има своя собствена гара на минути от хотела, а A1 е на две минути път с кола. Стамфорд е лесно достъпен от Лондон и Мидлендс.


Вътрешна писта

Вътрешна песен: Уилям Сесил

Най -добра стая: Стаята Cecil е просторна и светла с красива вана в стаята и собствена душ кабина. Или Стаята Дафни, с декоративно легло с красива цветна глава, изработена от Раджастан, турски килими и тапети Zoffany.

Най -доброто ястие: Менюто за игри (налично от октомври) е популярно и включва бургери от еленско месо и фуа гра, фазан ау вин и печена яребица с печени корени, чипс от игра и сос от хляб.

Вътрешен факт: Първоначално хотелът е построен през 18 век като част от имението Бъргли и е разположен в непосредствена близост до красивия парк Бъргли. Къщата на Бъргли е проектирана и построена от Уилям Сесил, лорд -ковчежник на кралица Елизабет I, между 1555 и 1587 г.


От £ 110 на стая, на вечер


Lincolnshire, St Martin s, Stamford, Stamford, PE9 2LJ, GB